INTERCÂMBIO DE CONHECIMENTO E PRÁTICAS DO PROCESSO PRODUTIVO

Estive durante os meses de junho e julho em Trier na Alamenha, realizando um Estágio Prático na Cervejaria Kraft Bräu. Retornei com novos conhecimentos e práticas. Nosso curso agora está totalmente revitalizado...

Abraços, Felipe Viegas

Enriko e Patrick (Kraft Bräu) e Felipe Viegas (Taberna do Vale)

CURSO DE PRODUÇÃO DE CERVEJA EM CASA

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COMO CHEGAR NA TABERNA DO VALE - Nova Lima - Br-040 - sentido RJ - Av. Canadá, 968 - Bairro Jd. Canadá

Faça-nos uma visita, será um prazer recebê-los na Taberna do Vale. Agende sua visita com Felipe Viegas (31) 9136-8484

quinta-feira, 20 de maio de 2010

DEGUSTAÇÃO LANÇAMENTO DA BROOKLIN (EUA) EM BH

Foi com muito prazer que fizemos parte da mesa convidada a degustar as maravilhosas cervejas da cervejaria norte-americana Brooklin, agora importadas e em Minas Gerais distribuídas pelos amigos da Wals Cervejaria. Presença marcante do Miguel Carneiro e José Felipe Carneiro (proprietários da Wals) que organizaram e conduziram com tamanha destreza a festa no Frei Tuck - Slow Beer.

Seguem abaixo, algumas fotos do evento de lançamento de alguns rótulos que se encontram aqui disponíveis nas melhores casas especializadas e supermercados gourmet´s de BH:

José Felipe Carneiro - Comandou a degustação e harmonizações com tamanha destreza e demonstração de conhecimento. Mérito mais que merecido, para quem hoje segura o leme da produção da Wals Cervejaria, que desponta no cenário nacional com suas maravilhosas cervejas...

Fotografia da Mesa de Convidados, que contou com as presenças de Henrique Oliveira (Presidente da ACervA Mineira), Fabiana Arreguy e Tiago (CBN - Pão e Cerveja), Luis Flávio (Frei Tuck), Rodrigo Lemos (Beer Architecture) Ronaldo Nascimento (Larousse da Cerveja), Paulo Patrus, Lela e Antônio Augusto Seabra (Homebrewers associados da ACervA Mineira) e Felipe Viegas (Àssociado ACervA Mineira e Taberna do Vale).
Nossos agradecimentos à Wals Cervejaria pelo convite e parabéns ao Mestre Cervejeiro Norte-Americano Garret Oliver pelas criações fantásticas, PARABÉNS !!!

Um abraço, pão e Carolweiss para todos... rsss...


Felipe Viegas

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