INTERCÂMBIO DE CONHECIMENTO E PRÁTICAS DO PROCESSO PRODUTIVO

Estive durante os meses de junho e julho em Trier na Alamenha, realizando um Estágio Prático na Cervejaria Kraft Bräu. Retornei com novos conhecimentos e práticas. Nosso curso agora está totalmente revitalizado...

Abraços, Felipe Viegas

Enriko e Patrick (Kraft Bräu) e Felipe Viegas (Taberna do Vale)

CURSO DE PRODUÇÃO DE CERVEJA EM CASA

CURSO DE PRODUÇÃO DE CERVEJA EM CASA
COMO CHEGAR NA TABERNA DO VALE - Nova Lima - Br-040 - sentido RJ - Av. Canadá, 968 - Bairro Jd. Canadá

Faça-nos uma visita, será um prazer recebê-los na Taberna do Vale. Agende sua visita com Felipe Viegas (31) 9136-8484

quarta-feira, 10 de novembro de 2010

PARCERIA TABERNA DO VALE E HAUS MUNCHEN - SUCESSO TOTAL !!!

Nossa primeira experiência de parceria realmente não poderia ter dado mais certo.

Turma cheia, acima do esperado, pratos maravilhosos como tudo que é servido na Haus Munchen e as cervejas ficaram perfeitas em termos de harmonização...

Primeira Harmonização:
SCHOFERHOFER WEISSBIER + TARTAR DE SALMÃO COM MORANGOS
Segunda Harmonização:
MARIWIT BLANCHE + CEVICHE DE TILÁPIA

Terceira Harmonização:
LEFFE BLOND + PICOLA À MINESTRA

Quarta Harmonização:
FALKE IPA ESTRADA REAL + EISBEIN
Última Harmonização:
TABERNA PORTER + TORTA FERREIRO COM CALDA DE CAFÉ

FOTOGRAFIAS DA TURMA DE NOVEMBRO - CURSO DE FORMAÇÃO DE HOMEBREWERS TABERNA DO VALE - PATICIPAÇÃO MAIS QUE ESPECIAL DO HAUS MUNCHEN !!!
SORTEIO DE 1 CAMISETA DOS AMIGOS DA TABERNA, 1 LIQUER DE BIÈRE ABADIA DAS GERAIS TRIPEL & 1 LIQUER DE BIÈRE MARIWIT GRAND CRU

A TURMA ESTÁ PROMETENDO, VAMOS VER QUANTOS CERVEJEIROS SAEM DESTA...

Um grande abraço para todos, regado de MAKI TABERNA E CAROLWEISS !!!


Felipe Viegas

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