INTERCÂMBIO DE CONHECIMENTO E PRÁTICAS DO PROCESSO PRODUTIVO

Estive durante os meses de junho e julho em Trier na Alamenha, realizando um Estágio Prático na Cervejaria Kraft Bräu. Retornei com novos conhecimentos e práticas. Nosso curso agora está totalmente revitalizado...

Abraços, Felipe Viegas

Enriko e Patrick (Kraft Bräu) e Felipe Viegas (Taberna do Vale)

CURSO DE PRODUÇÃO DE CERVEJA EM CASA

CURSO DE PRODUÇÃO DE CERVEJA EM CASA
COMO CHEGAR NA TABERNA DO VALE - Nova Lima - Br-040 - sentido RJ - Av. Canadá, 968 - Bairro Jd. Canadá

Faça-nos uma visita, será um prazer recebê-los na Taberna do Vale. Agende sua visita com Felipe Viegas (31) 9136-8484

terça-feira, 24 de maio de 2011

CURSO COM PAULO SCHIAVETO - UM SHOW DE DISSEMINAÇÃO DE CONHECIMENTO !!!

Aconteceu como prevíamos, foi um sucesso total !!!

Nosso Amigo, o Mestre Paulo Schiaveto, mais uma vez mostrou o quanto é especial para a CULTURA CERVEJEIRA BRASILEIRA...

Disseminou conhecimento sem regrar... Respondeu a todas perguntas, acabou com todas as dúvidas e deixou todos hiper satisfeitos...


Sala de Aula da Taberna do Vale - Aulas Teóricas, iniciávamos às 19h e terminávamos 22:30, de segunda à quinta-feira.


Sexta-Feira foi um pouco diferente, incrível, mas fomos até 01:45h, sem sono, para não perder nada do precioso conteúdo apresentado pelo nosso Mestre !!! Ninguém nem piscava... rsss...


Para finalizar o curso, nada melhor que uma visita a uma cervejaria, acompanhados por nosso Mestre e pelo amigo Herwig..

Fomos recepcionados e acompanhados durante a visita por nosso amigo Herwig, proprietário da Krug Bier - Áustria, que nos deu toda atenção e deixou todos à vontade para visitar todos os setores da fábrica e perguntarem o que quiserem...


Nos foi dada uma apresentação dos equipamentos, e a Sala de Brasagem teve destaque na visita...


Herwig respondia a todas as perguntas dos participantes do curso.


Para finalizar, tinha que ter uma degustação, claro... Olha como que a turma gostou... Eu, Paulo Schiaveto e João Marcelo, num brinde à Krug Bier !!! degustando um Pílsen Export...


Na roda, Thomas Karpen, Felipe Viegas, Pablo Mariz e Luciano Rubinger.


Leo Trópia (Cervejaria Ouro Pretana), Felipe Viegas e Ricardo Borges (Taberna do Vale - Cevejaria Escola)


A visita foi show de bola, olha a alegria da turma, durante a degustação oferecida pela Krug Bier - Áustria.


Como não poderia faltar, voltamos à Taberna. Entrega dos Certificados e fotografias da turma.


FOTO TRADICIONAL - TURMA DE MAIO - TABERNA DO VALE CERVEJARIA ESCOLA

Agradecimentos especiais ao nosso Messi dos Processos Cervejeiros: PAULO SCHIAVETO

Agradecimentos aos nossos grandes amigos Alan e Herwig, por terem abrido as portas da Krug para a turma e por terem nos recebido com tanta generosidade e disposição...

Agradecimento aos alunos, que nos deram a honra de fazerem parte de mais uma turma da Taberna do Vale !!!

Como parto semana que vem para meu Estágio Prático na Alemanha, me despeço já no rítmo:


EIN PROSIT !!!



Felipe Viegas

Nenhum comentário:

Postar um comentário