INTERCÂMBIO DE CONHECIMENTO E PRÁTICAS DO PROCESSO PRODUTIVO

Estive durante os meses de junho e julho em Trier na Alamenha, realizando um Estágio Prático na Cervejaria Kraft Bräu. Retornei com novos conhecimentos e práticas. Nosso curso agora está totalmente revitalizado...

Abraços, Felipe Viegas

Enriko e Patrick (Kraft Bräu) e Felipe Viegas (Taberna do Vale)

CURSO DE PRODUÇÃO DE CERVEJA EM CASA

CURSO DE PRODUÇÃO DE CERVEJA EM CASA
COMO CHEGAR NA TABERNA DO VALE - Nova Lima - Br-040 - sentido RJ - Av. Canadá, 968 - Bairro Jd. Canadá

Faça-nos uma visita, será um prazer recebê-los na Taberna do Vale. Agende sua visita com Felipe Viegas (31) 9136-8484

segunda-feira, 27 de junho de 2011

4ª POSTAGEM DA TABERNA DO VALE NA ALEMANHA - VISITA À BITBURGER

Fiquei impressionado com a estrutura disponibilizada dentro da Bitburger para receber visitantes...

Muito bom gosto, recursos áudio-visuais de altíssimo nível, a única pena, é o idioma, eles só recebem em alemão...

A visita é direcionada ao público de língua germânica...

Mesmo sem entender o que o Guia falava, como tenho conhecimento sobre o processo, pude acompanhar numa boa...


1º Vídeo: Chegando na Bitburger...

http://www.youtube.com/watch?v=pclhcNLYoDM


2º Vídeo: Malte...

http://www.youtube.com/watch?v=3XKl8s43u68


3º Vídeo: Lúpulo...

http://www.youtube.com/watch?v=P5ORIXCpTdw


4º Vídeo: Levedura...

http://www.youtube.com/watch?v=H4ZoVpyNmJU


5º Vídeo: Sala de Brasagem Inativa...

http://www.youtube.com/watch?v=AjTjya7zmV0


6º Vídeo: Processo de Produção...

http://www.youtube.com/watch?v=f3qaQTtlnKE


7º Vídeo: Fermentação e Maturação...

http://www.youtube.com/watch?v=3XKTotX_Eo8


8º Vídeo: Envase - CQ Grfas...

http://www.youtube.com/watch?v=RZYws6BuJIE


9º Vídeo: Envase

http://www.youtube.com/watch?v=-nNxC8RqDpg



Na próxima postagem, pretendo colocar as fotos das mais de 50 cervejas inéditas que pude degustar aqui na Alemanha...


PROSIT !!!



Felipe Viegas

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