INTERCÂMBIO DE CONHECIMENTO E PRÁTICAS DO PROCESSO PRODUTIVO

Estive durante os meses de junho e julho em Trier na Alamenha, realizando um Estágio Prático na Cervejaria Kraft Bräu. Retornei com novos conhecimentos e práticas. Nosso curso agora está totalmente revitalizado...

Abraços, Felipe Viegas

Enriko e Patrick (Kraft Bräu) e Felipe Viegas (Taberna do Vale)

CURSO DE PRODUÇÃO DE CERVEJA EM CASA

CURSO DE PRODUÇÃO DE CERVEJA EM CASA
COMO CHEGAR NA TABERNA DO VALE - Nova Lima - Br-040 - sentido RJ - Av. Canadá, 968 - Bairro Jd. Canadá

Faça-nos uma visita, será um prazer recebê-los na Taberna do Vale. Agende sua visita com Felipe Viegas (31) 9136-8484

segunda-feira, 21 de novembro de 2011

ACONTECE NO RIO DE JANEIRO...

Boa notícia aos amigos cervejeiros cariocas!

Na próxima segunda, 28/11, teremos uma oportunidade única no Rio:

DEGUSTAÇÃO & HARMONIZAÇÃO DE CERVEJAS CASEIRAS RARAS
Às 19h, no Espaço Carioca de Gastronomia.

Rua Teresa Guimarães, 26 - Botafogo - Próximo ao Metrô.

 
Vamos degustar:
 
CAROLWEISS, German Weizenbier do Felipe Viegas, da Taberna do Vale (Nova Lima/MG), harmonizada com um espetacular quiche artesanal de queijo.


GRIMOR Nº 21, recém lançada Herb Beer, com adição de pétalas de rosas e hibíscos, do casal Lela e Paulo Patrus (Belo Horizonte/MG).
 

CHORUME, sensacional Golden Strong Ale de 9,8% de álcool, do homebrewer paulista radicado no Rio de Janeiro, Renato Steiner (Rio/RJ).
 

JAMBREIRO BÂDIL, American Brown Ale 2º lugar no III BH Homebeer, do Humberto Mendes (Nova Lima/MG), harmonizada com picanha assada no sal grosso.
 

ÓLEO LEVE, deliciosa Oatmeal Stout, maturada desde julho de 2010, do Renato Steiner (Rio/RJ), harmonizada com brigadeiro de colher meio amargo.
 

Serão 5 cervejas caseiras únicas + 3 pratos harmonizados + sorteio de brindes!

Informações e reservas: (21) 3598-1216 e (21) 3598-1218.

Seguem, em anexo, alguns slides para ilustrar o que iremos degustar e harmonizar.

Não percam, porque estas cervejas não são vendidas no Rio e nunca foram harmonizadas por aqui.

É um evento exclusivo e imperdível!

Um grande abraço a todos.

José Raimundo Padilha
+55 21 9805 0801
sommelierdecervejas.com.br

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