INTERCÂMBIO DE CONHECIMENTO E PRÁTICAS DO PROCESSO PRODUTIVO

Estive durante os meses de junho e julho em Trier na Alamenha, realizando um Estágio Prático na Cervejaria Kraft Bräu. Retornei com novos conhecimentos e práticas. Nosso curso agora está totalmente revitalizado...

Abraços, Felipe Viegas

Enriko e Patrick (Kraft Bräu) e Felipe Viegas (Taberna do Vale)

CURSO DE PRODUÇÃO DE CERVEJA EM CASA

CURSO DE PRODUÇÃO DE CERVEJA EM CASA
COMO CHEGAR NA TABERNA DO VALE - Nova Lima - Br-040 - sentido RJ - Av. Canadá, 968 - Bairro Jd. Canadá

Faça-nos uma visita, será um prazer recebê-los na Taberna do Vale. Agende sua visita com Felipe Viegas (31) 9136-8484

domingo, 25 de março de 2012

TURMA DE MARÇO - 2012 - CURSO COMPLETO - FOMAÇÃO DE HOMEBREWERS

Mais uma turma...

Iniciamos com o Módulo I - Cultura Cervejeira, História, Degustação e Harmonização - Curso Básico

Pachá Mineiro harmonizando com X-Wäls  


Prato Típico Alemão - Weisswurst, Sauerkraut e Kartoffelsalat harmonizando com Carolweiss Weissbier

Tulipinha ao Chutney de Frutas Amarelas, harmonizando com Mariwit Grand Cru 

Costelinha ao Barleycue harmonizando com Taberna Brown Ale

Doce de Banana da Roça e Sorvete de Creme harmonizando com Taberna Christmas Ale
 Damos sequência com o Módulo II - Produção Teórica e Prática - Curso Avançado

Espaço da Taberna do Vale para realização dos cursos

 Dia em que finalizamos a Prática, com os alunos envasando a produção deles

 Turma de Março - mais Soldados em nosso exército, todos na luta pela disseminação da Cultura Cervejeira

Nossos agradecimentos pela oportunidade
de fazer parte desta história...  

PROSIT !!!

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